Trempette québécoise

Ingrédients :

• Bâtonnets de céléri
• Bâtonnets de carottes
• Bâtonnets de poireaux
• Cœurs de quenouilles
• Asperges
• Bâtonnets de brocolis
• Ketchup aux asclépiades

Préparation :

Vous pouvez également en attendant le plat principal, faire patienter vos invités avec notre ‘’trempette québécoise’’.

Pour cela, il vous faudra :

• des bâtonnets de céléri
• des bâtonnets de carottes
• des bâtonnets de poireaux
• nos cœurs de quenouilles
• des asperges
• des bâtonnets de brocolis
• que vous proposerez avec notre Ketchup aux Asclépiades.

Vous pouvez également proposer un assaisonnement à base de nos vinaigres à l’érable ou aux canneberges ainsi que nos moutardes à l’érable ou aux canneberges, afin de relever le goût traditionnel des vinaigrettes !
Mélanger alors sel , poivre, moutarde à l’érable ou aux canneberges et vinaigre à l’érable et ou aux canneberges.