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Histoire du Québec et du Canada
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Le Québec aujourd'hui
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Entrées québécoises et canadiennes

Pain de courgettes à l'érable

By Caroline Budor on 15-Jan-08 11:17. (0)
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Pain de courgettes à l'érable

Avocat farci à l'érable

By Caroline Budor on 07-Jan-08 17:13. (0)
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Avocat farci aux pommes et à l'érable

Croûtons de rillettes de canard

By Caroline Budor on 07-Jan-08 16:48. (0)
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Croûtons de rillettes de canard et flocons d'érable Un canapé raffiné et facile à préparer

Escalope de foie gras marinée, poêlée, servie froide à l'armagnac et sirop d'érable aux canneberges

By Caroline Budor on 20-Nov-07 10:00. (0)
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Escalope de foie gras marinée, poêlée, servie froide à l'armagnac et sirop d'érable aux canneberges

Fèves au lard au sirop d'érable

By Caroline Budor on 20-Nov-07 09:45. (0)
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Fèves au lard au sirop d'érable Plat typique de la saison des sucres que l'on déguste dans les cabanes à sucre

Velouté de potiron aux croûtons caramélisés à l'érable

By Caroline Budor on 16-Nov-07 11:53. (0)
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Velouté de potiron aux croûtons caramélisés à l'érable Pour 4/6 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes

Noix de St Jacques caramélisées aux saveurs d'érable

By Default admin account on 19-Oct-07 11:11. (0)
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Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes

Trempette québécoise

By Default admin account on 19-Oct-07 10:26. (0)
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Ingrédients :

  • Bâtonnets de céléri
  • Bâtonnets de carottes
  • Bâtonnets de poireaux
  • Cœurs de quenouilles
  • Asperges
  • Bâtonnets de brocolis
  • Ketchup aux a