Pancakes au sirop d'érable et au whisky

Pour 4 personnes
 
Temps de préparation : 10 minutes
 
Temps de cuisson : 15 minutes
 

Ingrédients :
150 g de mélange à pancakes
25 cl de lait
1 petit oeuf
120 ml de sirop d'érable
20 ml de whisky
5 ml (1 c. à café) de vanille
 
 

Préparation :
Mélanger le mix à pancakes avec le lait, l'oeuf et la vanille au fouet pour obtenir une consistance lisse et homogène. Cuire à feu vif dans une petite poêle huilée.Tourner lorsque les bulles crèvent à la surface et faire dorer de l'autre côté.
Mélanger le sirop d'érable et le whisky. Servir avec les crêpes.
Donne 8 pancakes