grand-pères à l'érable

		Pour 2/4 personnes
		Temps de préparation : 15 minutes
		Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 175 g de farine
• 1/2 c.à café de sel
• 15 g de levure chimique
• 15 g de sucre
• 2 c.à soupe de beurre
• 125 ml de lait
• 375 ml d'eau
• 375 ml de sirop d'érable

Préparation :

Mélanger la farine, le sel, la levure chimique et le sucre. Ajouter le beurre et travailler à la fourchette. Ajouter ensuite le lait et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte légère. Dans une grande casserole, mettre l'eau et le sirop d'érable et amener à ébullition. Jeter la pâte par cuillerée dans le sirop bouillant. Couvrir et laisser mijoter à petit feu sans lever le couvercle pendant environ 15 minutes.Servir très chaud avec le sirop de la cuisson.

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