Tout savoir sur nos produits

Découvrez l'originalité des produits québécois et canadiens directement importés du Québec au Canada au travers nos pages d'informations.

Les produits de l'érable

Les produits de l'érable sont fabriqués à partir de la sève que l'on extrait de l'arbre pendant seulement quelques jours au printemps.

• Les origines du sirop d'érable
• La récolte du sirop d'érable
• Transformation et classification du sirop d'érable
• Les vertus de la tisane à l'érable
• Sirop d'érable : le temps des sucres

Les produits du bleuet

Les bleuets sont une baie que l'on trouve plus particulièrement dans la région du Lac St Jean. Le bleuet est un petit arbuste très résistant reconnaissables à ses petites feuilles et ses baies de couleur bleu-violet . Ils poussent en talles ou massifs et sont le paradis des perdrix de savane qui mangent leurs fruits. Ils poussent en sol acide et terrain tourbeux. Les amérindiens du Québec, l’utilisent en abondance pour améliorer les mets, et incorporent ses fruits dans la viande séchée et les galettes de pain banique.

• Le bleuet
• La récolte du bleuet
• Les vertus de la tisane au bleuet

Les produits de la canneberge

La canneberge est une baie rouge sorte d'airelle.

• La canneberge
• La canneberge, mode d'emploi
• Les vertus de la canneberge
• Les vertus de la tisane à la canneberge
• La canneberge et la santé

Les produits amérindiens

Les produits amérindiens sont fabriqués de façon ancestrale et artisanale dans la réserve amérindienne des HURONS de WENDAKE au Québec.

• L'histoire des amérindiens

Les vins et alcools québécois et canadiens

Whiskies canadiens, sortilège, vin de glace, vins blancs et rouges à consommer évidemment avec modération !

• Le vin de glace
• Les bières unibroue
• Les particularités des bières Unibroue
• Découvrez le château des charmes